"Año del Buen Servicio al Ciudadano"
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La Feria Expoalimentaria es uno de los eventos más importantes del sector exportación, considerada como la principal plataforma de negocios internacionales donde se exhiben miles de productos ante cientos de empresarios locales y extranjeros. Entre los productos nativos más innovadores destacaron aquellos realizados con la asistencia técnica de los Centros de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica (CITE), del Instituto Tecnológico de la Producción -ITP redCITE- (www.itp.gob.pe), que promueven la innovación en las empresas transfiriendo tecnología. A continuación, conoce los productos nativos más novedosos de la Feria Expoalimentaria 2017. PESCADO GOURMET DE EXPORTACIÓN EN SALSAS 100%PERUANAS UHTCO, creadores de "FRESH CATCH", rescatan los platos tradicionales peruanos para llevarlos al mundo creando una línea de conservas de pescado para exportación con salsas 100% peruanas. No tienen aditivos, ni preservantes, ni colorantes y sus productos tienen hasta 5 años de duración. Ya han exportado a Canadá y están rumbo a Europa. Esta empresa…
Desarrollo de nuevo producto se puede obtener a través de los servicios que ofrece la Red de CITE que trabajan la cadena de valor de café. A través del desarrollo de productos innovadores, los Centros de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica - CITE agroindustrial Oxapampa, Huallaga y VRAEM del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP red CITE), participan en la segunda edición de la Feria Internacional de Cafés Especiales – FICAFE 2017, llevando como muestra café frutado con piña deshidratada, yogurt saborizado con café variedad caturra, y otros resultantes del desarrollo e innovación, pilares fundamentales de los CITE. “Es solo una muestra de nuevos productos en base a café que los productores pueden desarrollar de manera conjunta con nuestros técnicos. Nuestra tarea es darle valor agregado a los productos para que el empresario tenga mayor oportunidad de negocio no sólo en el Perú, sino también en el exterior”, señaló Grover…
El día 02 de setiembre una comisión del Intituto Tecnológico de la Producción, liderada por el Director Ejecutivo, Ing. Paul Kradolfer Zamora, realizaron visita de verificación del proceso de ejecución del proyecto: "Desarrollo de un prototipo de máquina que produzca viruta dimensionada de madera para la producción de paneles de fibrocemento”, de la empresa GYG Negociaciones S.R.L. El CITEproductivo Madre de Dios, en articulación con la empresa GYG Negociaciones S.R.L, logró el financiamiento de s./ 200,870.26 soles, gracias al programa Innóvate Perú. Este innovador prototipo fue creado con el fin de desarrollar y ofrecer un producto novedoso con características físicas atractivas, eficientes y eficaces, de esta manera la empresa logrará reducir las mermas de viruta a un 5%. Asimismo, la máquina virutera de madera tiene una producción de viruta dimensionada de 3 mm de ancho x 12 cm de largo, con capacidad de un 80% de aprovechamiento de la madera…
CITEagroindustrial Moquegua promueve la competitividad de la región Moquegua a través de la facilitación de talleres de capacitación a empresarios y productores del sector agrícola. El Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica agroindustrial de Moquegua - CITEagroindustrial Moquegua, como partes de sus actividades de capacitación, llevo a cabo el segundo taller de capacitación en el uso y manejo de plaguicidas de aplicadores, con el objetivo de fortalecer los conocimientos de los empresarios y productores del sector agrícola de la región. Los participantes del taller recibieron capacitación para mejorar las técnicas de aplicación de plaguicidas agrícolas en sus cultivos, además de ampliar su conocimiento en los tipos de plaguicidas y su debida clasificación según su nivel de toxicidad, mediante dinámicas prácticas y uso, en visitas a campo. De esta manera, se espera que los empresarios, agricultores y profesionales asistentes puedan consolidar sus técnicas agrícolas y lograr acceder a certificaciones de…
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