"Año del Buen Servicio al Ciudadano"

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El Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica CITEpesquero Amazónico Ahuashiyacu, realizó el curso de capacitación denominado: “Análisis de rentabilidad y sostenibilidad de la micro y pequeña empresa”, dictado por el Ing. Luis Alberto Albines Pérez, experto en análisis y mejora de los procesos que implica la mejora de la rentabilidad y sostenibilidad de empresas, en base al análisis de sus indicadores financieros. Luego de aperturar, el taller el Ing. Juan Manuel Sisti Carbajal, director del CITEpesquero Ahuashiyacu resaltó la importancia de esta capacitación en beneficio de los acuicultores y comercializadores, ya que de esta manera aprenderán cómo lograr la rentabilidad de su empresa y su administración, difundiendo también el uso de tecnologías para mejorar sus procesos. Asimismo, uno de los objetivos del curso fue analizar y determinar el costo por kilogramo de tilapia y otras especies, así como el control de los gastos, el incremento de los márgenes de…
Continuando con las actividades de capacitación programadas por el Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica del Cuero y Calzado – CITEccal Arequipa, desarrolló el curso “Estructura de Costos en la industria del Calzado”, logrando empoderar a los empresarios con herramientas de gestión, cálculo de sus costos de producción y de precios de venta. El curso tuvo una duración de 18 horas y fue dictado en las instalaciones del CITEccal Arequipa. Dentro de la capacitación se abordaron los módulos focalizados en costos de mano de obra directa, costos de materiales directos, así como costos indirectos de fabricación, cálculo del precio de venta y los gastos operativos y financieros. “La capacitación permitirá implementar mejoras en la estructura de costos de sus empresas. Ahora se encuentran en la capacidad de poder calcular de manera adecuada sus costos de producción, y ofrecer un producto con precios acertados en el mercado”, manifestó Gretel Guiérrez,…
Uno de los objetivos del CITEproductivo Madre de Dios, es ser el socio estratégico de las empresas con el fin de aumentar su productividad, además de mejorar la competitividad que les permitirá progresar empresarialmente. En ese sentido el Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica – CITEproductivo Madre de Dios desarrolló el taller “Mejorando la calidad e inocuidad de la castaña”. El evento desarrollado en la ciudad de Puerto Maldonado, los días 29, 30 y 31 de marzo, congregó a los principales empresarios castañeros de la zona. La exposición estuvo a cargo de Valerio Vásquez Rojas, profesional del CITE, encargado de la línea agroindustrial y especialista en castaña, quien explicó los métodos de mejora y estandarización de los procesos tecnológicos de post cosecha de la castaña. Asimismo, promovió las capacidades técnicas del personal responsable de acopio y aprovechamiento de la castaña. “A través de estas capacitaciones el CITEproductivo de Madre…
Uno de los compromisos del CITEagroindustrial Ica, es fortalecer a las MIPYMES del sector agroalimentario, a través de sus servicios tecnológicos. En ese sentido el CITE focalizó a empresas interesadas en implementar un sistema de calidad, formulando y presentando el proyecto denominado: “Mejora de la calidad e implementación de sistemas de inocuidad alimentaria asociadas al CITEagroindustrial Ica”, resultando ganador en el concurso de Mejora de la Calidad de Innóvate Perú. Posteriormente, el CITE brindó asesoramiento para la implementación del sistema HACCP, analizando cada etapa de los procesos productivos e identificando los peligros desde el punto de vista físico, biológico y químico, para eliminarlo o reducirlo, resguardando de esta manera la salud del consumidor. Las principales etapas del proyecto fueron el diagnóstico inicial, el plan de trabajo de implementación de pre-requisitos, así como la implementación del sistema HACCP, la capacitación constante, las auditorías internas y la de certificación, realizada por la…
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09:45 - 30-04-2017